Каждый день плохо

Здравствуйте. Больше года почти каждый день чувствую себя плохо. У меня ощущение головокружения, вспышки перед глазами, мелкая дрожь в теле, дереализация, заплетается язык и могут неметь губы.  Я обращалась к эндокринологу, потому что думала на начало сахарного диабета. И лежала в больнице (эндокрин). Анализы ИДЕАЛЬНЫЕ! Из чего я делаю вывод, что это может быть связано с какими психоэмоциональными моментами. Про состояние вообще: бывает лучше неделю, а потом месяц шатаюсь, что даже сложно 20 минут выйти с собакой. Работаю дома. Бывают дни, когда просто забиваю на работу. Не могу сосредоточиться из-за головы. Каждые 2-3 часа после еды ловлю себя на том, что уже еле-еле соображаю. Если не поем - вплоть до того, что губы еле шевелятся. Очень похоже на гипогликемию. Сахар при этом 4.0 - 5.0.  Но еда помогает не всегда. Я постоянно записываю в дневник, что и когда ем, какой был сахар. Одно и то же может вызывать разную реакцию (углеводы и белок утром один раз держит 4 часа, а на следующий день уже 2 часа). Т.е. правда я думаю, проблема не в еде и не в сахаре, а в голове (?) Кстати. Инсулин я сдавала тоже в больнице. Был в пределах реф нормы. Часто бывает такое, что ночью голова проясняется и резко лучше (но не всегда) ОЧЕНЬ СИЛЬНО УСТАЛА.  Я не могу нормально жить и работать. Я даже книгу не могу нормально дописать. Как бы я ни отвлекалась – пока я не поем нормально (а не какой-то перекус типа апельсина и орехов), я не могу делать ничего. Не могу никуда поехать, потому что это ПОЧТИ КАЖДЫЙ ДЕНЬ. Без триггеров, без переедания вредного (я не ем вредную пищу). Просто с бухты барахты. Стресс тоже не заметила, чтобы влиял. Я обращалась и к гастроэнтерологам. Все начинают учить меня правильно питаться, хотя эти рационы совсем не подходят мне. Я не знаю, в чем еще может быть причина кроме головы. Вину за съеденное не ощущаю. Я ем просто потому, что хочу убрать это состояние. За лишний вес почти не беспокоюсь. Ну будет, потом решу эту проблему. Главное сейчас разобраться с причиной. Никогда не вызывала у себя ни рвоты, ни ставила клизм каких-то, чтобы организм очистить. Сижу на здоровом питании не от того, что помешана на правильности, а просто после пшеничной муки и сахара мне хуже (больше голова едет и колотит). Вот я и не ем их почти. Хотелось бы как-то узнать мнение специалистов по поводу вышенаписанного. Может ли это состояние быть проявлением тревожности или больше похоже на органическое заболевание? Спасибо.