Повысить рейтинг
Введите количество баллов которое хотите купить (100 балов = 2$)
*Каждый день, будет сниматься от 10 баллов, чтобы поддерживать равные возможности и в рейтинге были наиболее активные психологи.
К оплате: 0.00$


Наша цель - создать конкурентные условия при поиске психолога. Обеспечить приток новых психологов на сайт и поощрять активность пользователей.

Как будут списываться балы:
Если у вас до 2000 баллов то списываться будет 10 баллов в день.
Если больше 2000 то будет работать правило "делителя на 100" *
Но при этом остается несгораемая сумма баллов за предыдущую активность на сайте.
Каждая опубликованная статья +5 баллов плюс +10 стартовых баллов.

* правило "делителя на 100" будет рассчитываться следующим образом:
количество баллов / 100 = целый остаток округлен в меньшую сторону до десятых.

например:
2550 / 100 = 20
18700 / 100 = 180

НОВЫЕ ПРАВИЛА ПО СПИСАНИЮ БАЛЛОВ ВСТУПИЛИ В СИЛУ С 01.01.2019г.

Как заработать балы бесплатно:

За оригинальную статью (ранее не публикуемую в Интернете) будет начислено +200 баллов. Если на момент проверки уникальности статьи, она опубликована на других ресурсах, то Вы получите +60 баллов. Проверка на уникальность и начисление баллов будет проведена на протяжении 48 часов после публикации на портале.
За 500 просмотров статьи Вам насчитывается +50 баллов;
За 1000 просмотров +50 баллов;
За 5000 просмотров +100 баллов.

Авторизация
Логин:

Пароль:

Авторизация
Логин:

Пароль:

Укажите ваш E-mail
Подписаться

Новая жизнь за 2 недели: как отказ от сахара меняет мозг. Анализ эксперимента

Подписаться на автора Новая жизнь за 2 недели: как отказ от сахара меняет мозг. Анализ эксперимента
18 Января 2019 21:05:08
2035

Уже года 4 гуляет в Интернете статья американского писателя Майкла Гротхауса "How giving up refined sugar changed my brain".  

Он отказался от сахара на 2 недели и тщательно описал свои переживания и фантастические результаты. 

И поскольку время от времени в разных переводах ее постят знакомые люди, терпение лопнуло – я провожу эксперимент. 

Кто не в курсе, я давно и плотно занимаюсь нарушениями пищевого поведения.

Провожу исследования, читаю лекции, пишу статьи, но главное – занимаюсь психотерапией людей с теми или иными нарушениями (большинство расстройств, с которыми я сталкиваюсь, запущены именно пищевыми ограничениями).

Активно участвую в работе Ассоциации врачей и психологов «Расстройства пищевого поведения: терапия и превенция», вхожу в оргкомитет.

Еще я не придерживаюсь ограничений в еде (по принципам интуитивного питания Эвелин Триболи, Элис Реш). Совсем. Итак, поехали!

Дано: психолог, 42 года. Работа, скорее, сидячая, активность - утренняя зарядка, 10 минут, прогулки, спортзал 2 раза в неделю. Сахар присутствует в моей жизни в виде конфет и выпечки, сырников и творожной запеканки, а также в некоторые алкогольные коктейли входят газированные напитки. Пакетированные соки, готовые йогурты и продукты, где есть «скрытый сахар», я ем редко, исключаем.

В день пью 2-3 чашки кофе без сахара с конфетой, кексом или фруктом, выпечку и конфеты заменяем на фрукты онли.

«я даже ел все, что хотел», пишет колумнист Fast Company Майкл Гротхаус, «рыбу, курицу, макароны, диетическую газировку, фруктовые йогурты и раз в день какую-нибудь сладость (M&M’s или брауни). Я также люблю выпить кофе с несколькими пакетиками сахара. Но калории есть калории: если я не выхожу за пределы 2000 килокалорий в день, то знаю, что не буду набирать вес».  

Но тут врач посоветовал Майклу отказаться от сахара совсем, т.к. он «делает нас раздраженными, подталкивает к поспешным и глупым решениям»

Майкл. «В первый день мне казалось, что все пройдет легко. Я ел массу фруктов, пообедал рыбой и поужинал стейком и овощами. Я скучал по сахару и молоку в кофе, но особых проблем не испытывал».

Я. Первый день, моя гипотеза: разницы не почувствую. Пока так.

Майкл. На второй день все резко изменилось. Хотя у меня был плотный завтрак и обед (два апельсина, яйца, потом цельнозерновой рис и овощи), около 2 часов дня вдруг показалось, что меня переехал грузовик. Кружилась и болела голова, чего обычно со мной не происходило. И это продолжалось с некоторыми перерывами еще два-три дня. В это время я неистово желал газировки и сладостей.

Я. Второй день. Чувствую себя неуютно, пока пью кофе без конфеты, а любимый «Золотой веночек» стоит в холодильнике. Чего не сделаешь ради науки)

Майкл. На третий день у меня даже дрожали руки. Было ужасно, ужасно трудно не есть ничего сладкого. «Поскольку вы не потворствовали своей привычке, ваш мозг громко требовал сахара, — говорит Ребекка Боултон, специалист по питанию, с которой я связался, чтобы понять, что вообще происходит. — Это период адаптации, в течение которого желания становятся интенсивнее, а потом вы чувствуете себя лучше».

Я. Третий день. Ничего такого. По-прежнему чувствую себя неуютно. «Золотой веночек» ест муж, ну вы поняли)

Майкл. Интенсивнее? К концу четвертого дня я бы продал свою собаку ради одного брауни. Я настолько утратил сосредоточенность, что испугался — я не смогу написать статьи, которые должен был закончить на этой неделе. Я даже хотел выпить энергетик «ради здоровья» (но сдержался). Я испытывал огромное раздражение и даже депрессию. Я стал нервным и нетерпеливым, мне трудно было на чем-то сфокусироваться. «Тело было запрограммировано получать энергию из сахара, — объясняет Боултон (нутриционист), — и нужно время, чтобы оно привыкло получать ее откуда-то еще. Это как похмелье».

Я. Четвертый день. Полет нормальный. К кофе беру то мандарин, то хурму. Ну такое. 

Майкл. Но на шестой день что-то изменилось. Рассеянность начала уходить, как и головные боли. Фрукты стали казаться более сладкими. На восьмой или девятый день я испытал большую сосредоточенность и ясность, чем когда-либо в жизни (ну, в последнее время). Я стал работать продуктивнее — я внимательнее слушал людей во время интервью, точнее улавливал их слова и мог быстро реагировать на их ответы новыми вопросами и идеями. С такой скоростью я никогда еще не работал. Когда я читал книгу или статью, я впитывал больше подробностей и информации. Я почувствовал себя умнее.

Я. Примерно в это время встречалась с подругой в ресторане. Еще раз почувствовала себя странно, когда она заказала десерт, а я нет (ради чистоты эксперимента).

Майкл. Я и не думал, что отказ от рафинированного сахара поможет лучше спать, но так и вышло. На шестой-седьмой день я стал засыпать через 10 минут после того, как ложился. А прежде мне требовалось полчаса. Я также начал просыпаться раньше и более естественно, и вылезти из кровати утром было проще.

Я. Все так же еле открываю глаза утром. Хочу вставать не раньше 8…

Майкл. Потеря веса

Я потреблял столько же калорий, сколько и прежде. Я ел много жиров (красное мясо, авокадо) и много углеводов и натурального сахара. Но отказ от рафинированного сахара привел к тому, что я сбросил 5 кг за две недели. «Употребление большего количества белка, волокна, фруктов и овощей повышает метаболизм, и тело сжигает калории эффективнее. Дело не в количестве калорий, а в качестве еды и в том, как тело ее перерабатывает», — объясняет Боултон.

Я. Мой вес стабилен.

Майкл. Новая жизнь

Я по-прежнему периодически испытываю чувство голода — но совсем не так часто. Я чувствую сытость семь-восемь часов подряд. Теперь я понимаю, что когда чувствовал себя голодным (каждые три часа), мое тело просто требовало еще одной дозы сахара.

Хм, сколько же раз в день есть этот чувак? С интервалами 7-8 часов. Мне по-прежнему нужно минимум 3 приема пищи + пару чашек кофе в промежутках…

Выводы:

Эксперимент очень прост, описан сочно и, безусловно, прославил автора. Почувствовать такую разницу в самочувствии можно, на мой взгляд, запивая литрами сладкой газировки или пакетированного сока десяток батончиков в день, или фастфуд каждый день. Обычный человек, который преимущественно ест в день несколько конфет, или кусочек торта, не почувствует разницы.




Теги: отказ от сахара, диета, ограничительное пищевое поведение
Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Подписаться на новые комментарии к этой статье:
Подписаться

Комментарии

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий

Ваш комментарий добавлен


Другие публикации автора:

Нервная еда. Расстройства пищевого поведения
Анорексия многие годы считалась болезнью моделей. Булимия – бедой обеспеченных. Увы, эти расстройства пищевого поведения стали популярны и среди украинок. Кроме них появились еще орторексия и приступообразное переедание. Как их распознать, лечить и кто попадает в зону риска?
Новая жизнь за 2 недели: как отказ от сахара меняет мозг. Анализ эксперимента
Уже года 4 гуляет в Интернете статья американского писателя Майкла Гротхауса.
Он отказался от сахара на 2 недели и тщательно описал свои переживания и фантастические результаты. И поскольку время от времени в разных переводах ее постят знакомые люди, терпение лопнуло – я провожу эксперимент.

Совместный сон с ребенком - однозначное благо или вред? Предоставим слово науке
Не утихают споры касательно совместного сна – правильно это или нет. Так, известный педиатр Евгений Комаровский утверждает, что на этот вопрос не может быть однозначного ответа, ведь главная функция сна – отдых. И если наутро члены семьи чувствуют себя хорошо, отдохнувшими, то совместный с ребенком или раздельный сон им подходит. Представляю мой перевод интервью с экспертом, опубликованный в Huffington Post. Арианна Хаффингтон (Arianna Huffington), главный редактор издания, беседует с Джеймсом МакКенна
Психолог моей мечты
Что самое трудное в работе психолога? Неужели не переспать с симпатичным клиентом? Но впрочем, как я попала к психологу, и что из этого вышло, расскажу по порядку…
Диабулимия - что это такое?
В первый раз термин я повстречала в программке одной из иностранных конференций, посвященных расстройствам пищевого поведения и подумала – что за новая звездочка в, казалось бы, известном вдоль и поперек созвездии РПП? Что еще за новые новости? Как оказалось, явление активно изучается, есть иностранные публикации, исследования и статьи.
Долгосрочная терапия VS краткосрочная
Недавно на одном из форумов задали вопрос – зачем нужна долгосрочная психотерапия? Есть же гипноз, НЛП, дпдг, несколько встреч – и вопрос снят. Не нужно ходить раз в неделю месяцами, а то и годами… Несмотря на кажущуюся простоту, вопрос интересный. Безусловно, все зависит от проблематики, и, к примеру, сделать ответственный выбор можно за одну-несколько встреч. Коллеги высказывались, в меру сил и свободного времени. Для себя я нашла метафору, вот она.

Топ публикаций
Стратегии любви. Самооценка и границы. Стратегии любви. Самооценка и границы. Пока границы в отношениях размыты – очень сложно в...
МОЖНО Я ПОБУДУ ПУПОМ ЗЕМЛИ? МОЖНО Я ПОБУДУ ПУПОМ ЗЕМЛИ? У травматика внутри стоят характерные фильтры: все...
Немецкие критерии готовности к школе Немецкие критерии готовности к школе Дошкольная подготовка в детском саду в Германии пр...

Вы можете подписаться на новые публикации на сайте. Для этого нужно просто указать вашу почту.

Новое на форуме

Перейти на форум


Мы в соцсетях

Присоединяйтесь к нам в телеграм

Telegram psy-practice